LE  MAS BOURRET

Est situé sur un terrain d'un hectare  et demi boisé d'oliviers et de cèdres. Suivant les saisons, on y trouvent des orchidées sauvages, des tapis de violettes, des banquettes plaines d'iris. En novembre/décembre il y a la récolte des olives pour en extraire l'huile. Différents moulins se trouvent dans la région qui proposent la vente des olives, de l'huile et ses produits dérivés tel que tapenade.

Voici une recette personnelle

Dans un mixer, mixez une bonne poignée d'olives noires, 4/5 filets d'anchois selon le goût, 2/3 gousses d'ail selon la taille, poivre. Mixez assez longtemps pour que le tout devienne onctueux. Etalez la tapenade sur des petits canapés et servez avec une cartagène, ou un verre de vin du Pays des Cévennes.